1/3

文佳人純米吟醸酒　土佐麗 7BY 720ml アリサワ酒造　

¥1,980 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

別途送料がかかります。送料を確認する

令和7年BYの新酒が入荷しました！

「純米吟醸酒　土佐麗」は、柔らかな香りとふわっと軽やかな味わいが、うららかな春の訪れにぴったりの優しいお酒です。
高知県の新たな酒造好適米ブランド品種「土佐麗」。高精白しても砕けにくく、酒造適性の優れる早生酒造好適米品種として育成されました。
「高知と分かりやすい、また、優しさと麗しさを持つお米、女性の間で日本酒の人気が高まる中、愛着を持てる名前にしたい」との想いから名付けられました。

メーカー／アリサワ酒造
原材料名／米（国産）・米麹（国産米）
原料米名／土佐麗（高知県産）100％
精米歩合／50%
アルコール分／16.5度
内容量／720ml
要冷蔵

※業務用として飲食店様への販売はしておりません。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

商品をアプリでお気に入り

文佳人はずっと槽搾り

伝統の技「槽搾り（ふねしぼり）」とは？

「槽搾り（ふねしぼり）」とは、お酒を搾る工程において、大きな長方形の容器（槽）に、もろみが入った酒袋を丁寧に敷き詰め、ゆっくりと圧力をかけて搾る贅沢な手法です。
アリサワが造るお酒は全て、あえて手間と時間のかかる「槽搾り」で醸されています。

この「槽搾り」をタグにもデザインし、一滴一滴絞り出す、それを皆様にお伝えしたいという思いを、「SAKAFUNE EXPRESSION」と表現しています。

機械で一気に搾るのとは異なり、雑味を抑え、お酒本来の繊細な香りとうるおいのある旨みを最大限に引き出すことができます。
時間を惜しまず、慈しむようにして生まれた至福の味わいをご堪能ください。

日本酒のヴィンテージ「BY」とは？

「BY」は、その年だけの物語。
日本酒には、その年の気候やお米の個性が宿る「BY（Brewery Year）」（醸造年度）という特別な暦があります。
日本酒造りでは自然の恵みと対話し、その年、その瞬間にしか醸せない味わいを追求しています。「BY」を確認しながら、フレッシュな新酒の輝きや、時を経て円熟味を増したヴィンテージの深みをお愉しみください。